在中國及其全國人民的奮力抗戰下，新冠病毒疫情得到較好控制，自3月3日后，確診病人、疑似病人武漢、湖北每天新增100多，除湖北外的全國每天新增只幾人，不少省（自治區、直轄市）是零增長，許多省是零增長，在這樣的背景下，除湖北省外的全國其它省市，都已在有序復工復產，譬如上海，一些商場、超市、餐館等也都陸續營業了，在這樣的背景下，不少單位是需要食堂承包專業服務的，而上海源甲餐飲是專業做食堂承包、餐飲配送、餐飲管理、食材配送、團購定餐等專業服務的企業，在疫情防控上仍毫不能懈怠的情況下，它的防控措施做得極到位，保證了完全的安全。

要知道，如果是個人，或者幾個人合伙承擔食堂承包的話，那智力、能力、資源、實力等遠不如企業的，而且在疫情防控上，實力也遠不如企業，因為它的資金有限，人力、物力、智力、資源等全很有限。而企業在專業進行食堂承包時，有強大的能力保證疫情防控工作做到位、扎實，而且在食堂承包的專業性、能力、實力、智力、資源等上遠超個人或者幾個人合伙承包食堂的。

上海源甲餐飲在采購食材時，是一次性批量采購，以最低的批發價格采購，并且保證食材的質量、品種合乎人體對多種營養物質的需求，更保證在食材上不含任何新聞冠病毒，并且在整個食堂承包過程中，不會有任何新冠病毒存在及其傳染，因為它對所有運營的車輛進行徹底消毒，對食材的外包裝也嚴格消毒，對工作人員進行每日健康監測，每天進行體溫測量，并進行記載， 以保證每個工作人員在工作時身體是健康的。